IL QUATTRO

RESTAURANT ITALIEN

 

 

Lundi au Samedi

11h30 à 01h30

A Notre Sujet

Quatre générations,
une tradition depuis 1872 et
un restaurant depuis 2002
dans les espaces autrefois
occupés par l’épicier familial

nos spécialités

MORTADELLE
FAITE A LA MAIN

“mortadelle”
Faite à la main avec des boucles de
parmesan de vaches rouges
36 mois et du pain pâtissier croustillant

mozzarella
di buffala

buffalo mozzarella
servi avec des tomates sèches,
poivre noir et
vinaigre balsamique

TOMATES
“EAU CUITE”

Pâtes en forme de roues 
jetées de tomates,
fromage parmesan de vache rouge,
oeufs et herbes aromatiques

menu

BURRATA CON CAVIALE  

FROMAGE « BURRATA » DE CORATO
AU CAVIAR ÉLEVÉ EN CAPTIVITÉ
« PRUNIER/MAISON DE CAVIAR »

ZUPPA DI CECI E CASTAGNE

POIS CHICHES ET SOUPE DE CHÂTAIGNES AUX HERBES AROMATIQUES,
CRÈME CHANTILLY ET PAIN DE SEIGLE GRILLÉ ET MIEL THORNTREE

FIORI DI ZUCCA  

COURGETTES FARCIES AUX RAGOÛTS DE QUENOUILLES ROMAINES
ET FONDUE AU FROMAGE BLANC POIVRÉ

  Lait

   Gluten

  Arachide

 Celerie

  Oeufs

  Crevette

  Coquillage

  Poisson

IL QUATTRO

Lundi - Samedi

11h30 - 01h30

Sans interruption

Boulevard de Malesherbes

34080 Montpellier